Kavos portretas
Kava užauginta Danilo Pérez šeimos ūkyje ir apdorota natūraliu anaerobiniu būdu, fermentuojant 200 valandų. Ilga fermentacija suteikia jai išraiškingą, vynišką charakterį. Skonyje atsiskleidžia slyvų, mango, levandų ir kinrožės natos, kurias papildo subtili portveino užuomina. Kava sultinga, ryškios rūgšties ir išraiškingo vaisiškumo.
Skonio natos kinrožė, slyva, levandos, mangas, portveinas
Kilmės šalis Kolumbija
Regionas Huila
Augintojas Danilo Perez Family
Augimo aukštis 1850–1900 m
Apdorojimas natūralus anaerobinis (sausas), 200val. fermentacija
Skrudinimas vidutinis
Rūgštingumas aukštas
SCA 89
Paruošimas espresso, filtras
Kavos šviežumui išsaugoti laikykite ją sandariame inde arba vakuuminėje pakuotėje, sausoje vietoje, atokiau nuo saulės spindulių.