Malavio Respublika yra maža pietryčių Afrikos valstybė, besiribojanti su Mozambiku, Tanzanija ir Zambija. Didžioji dauguma (90 proc.) Iš 18 milijonų Malavio gyventojų gyvena kaimo vietovėse, be kavos dažniausiai eksportui dar augina: tabaką, arbatą, riešutus ir ankštinius augalus. Malavio klimatas yra subtropinis. Kavos gamyba pamažu įsibėgėjo dėka tokių kavos kooperatyvų kaip „Mzuzu Cooperative“, kurie stengiasi pagerinti užauginamos kavos kokybę ir padidinti savo išskirtinio produkto patekimą į pasaulinę kavos rinką. Kooperatyvą sudaro 3000 smulkių ūkininkų, kurių ketvirtadalis yra moterys. Būtent ši kava ir atkeliauja iš kelių ūkių, išsidėsčiusių aplink šiaurinę aukštumą 1300–2500 metrų aukštyje virš jūros lygio, šalia Malavio ežero.
Mėgaukis savo nepakartojamu kavos ritualu kiekvieną mielą dieną !
Norint, kad kava išliktų kuo ilgiau šviežesnė ir džiugintų Jus savo aromatu bei skoniu kiekvieną dieną, siūlome kavą laikyti sandariame inde ar vakuuminėje pakuotėje, sausoje vietoje ir kuo toliau nuo saulės spindulių.
Kilmės šalis: Afrika.
Regionas: Malavis.
Augimo Altitudė: 1200 –1900 m.
Apdorojimo Būdas: Drėgnas.
Skrudinimas: Vidutinis.
Kavos rūšis: 100% Arabika.
Skrudinta: Klaipėdoje
Poskonis: citrusiniai vaisiai, vyšnios, karamelė, lazdyno riešutai, persikai.
Aromatas: aukštas
Rūgštingumas: žemas
Stiprumas: vidutinis
Tirštumas: aukštas
Tinka: filtriniams kavinukams ( Hario V60, Chemex, AeroPress), plikymui.